РЕЦЕПТИ ЗА ХЛЕБОПЕКАРНА МАШИНА ЗА ХЛЯБ

 Рецепти за хлебопекарна 

1. Традиционен Бял хляб

Съставки:

ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА	900 гр.	1200 гр.
Вода	350мл.	480мл.
Маргарин или масло	l ½ с.л.	2 с.л.
Сол	1 3/4 ч.л.	2 ч.л.
Сухо мляко	2 с.л.	2 ½ с.л.
Захар	2 с.л.	2 ½ с.л.
Брашно за хляб	500гр.	620гр.
Суха мая	¾ пакет	1пакет

Първо в съда на хлебопекарната се слагат всички мокри съставки ,след това всички сухи .

Приготвя се на програма Бейсик или Програмата която при вас е за традиционен хляб.

2.Селски Хляб

ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА	900 гр.	1200 гр.
Вода	350мл.	500мл.
Сол	1 ч.л.	1 ½ ч.л.
Захар	1 ч.л.	1 ½ ч.л.
Твърд пшеничен грис	150гр.	200гр.
Брашно за хляб	350гр.	500гр.
Мая	¾ пакет	1 пакет

Първо в съда на хлебопекарната се слагат всички мокри съставки ,след това всички сухи .

Приготвя се на програма Бейсик или Програмата която при вас е за традиционен хляб

3.Пълнозърнест Хляб

ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА	900 гр.	1200 гр.
Вода	350мл.	500мл.
Маргарин или масло	25гр.	35гр.
Сол	1 ч.л.	1 ½ ч.л.
Захар	1 ч.л.	1 ½ ч.л.
Брашно за хляб	270гр.	380гр.
Пълнозърнесто пш. брашно	270гр.	380гр.
Суха мая	¾ пакет	1 пакет

Първо в съда на хлебопекарната се слагат всички мокри съставки ,след това всички сухи.

Рецепти за Машина за Хляб